Chinon Rouge

Les Picasses

2011

Aoc Chinon Rouge "Les Picasses 2011" sur les Côteaux argilo-calcaire (Médaille d'argent au Concours général de Paris)

100% Cabernet franc

T° dégustation : 15 à 17°C

Elevage total en foudre 30 hl

Un Climat 2011 au Printemps très chaud très précoce calmé par un été aux températures atypiquement plus fraiches marquant ce Vin de garde d'une grande fraicheur à l'attaque, et dont la spécificité géologique apporte minéralité et tanins soutenus mais arrondis par la patience d'un élevage de 24 mois.

Belles expressions arômatiques de petits fruits noirs et épicés. 

    

 

 

1 bouteille de 75cl