Chinon Rouge

Les Picasses

2012

Aoc Chinon Rouge "Les Picasses 2012" sur les Côteaux argilo-calcaire 

100% Cabernet franc

T° dégustation : 15 à 17°C

Elevage total en foudre 40 hl

Un hiver doux et sec suivi d'un printemps favorisant un développement végétatif précoce avec des épisodes frais et pluvieux qui ont régulé les rendements garants d'une grappe bien aérée et saine pour le futur de l'arômatique.

Puis un été stable dès mi-juillet permettant à la vigne de parfaire sa maturité et d'obtenir un "Picasses 2012" friand, velouté et ample aux tanins complexes et profonds de sa géologie calcaire et de son doux et lent élevage. Belle capacité de garde. 

   

    

 

 

1 bouteille de 75cl