AOP Chinon Blanc "Le Champ-Chenin 2020" sur les Plateaux argilo-calcaires.

100% Chenin

T° dégustation : 8 à 10 °C

Un beau printemps sec, adouci par les pluies d'avril avec quelques épisodes de gel, qui n'ont cependant pas altéré les bourgeons des vignes implantées sur les coteaux calcaires. Puis un été sec, compensé par des pluies aoûtiennes, qui ont accéléré la maturité du Chenin 2020, justifiant une vendange manuelle précoce en septembre. Au final, très belle fraîcheur minérale aux arômes floraux et agrumes sur une structure plus légère que les précédents millésimes.