AOP Chinon Rouge "Les Picasses 2018" sur les Côteaux argilo-calcaires.

100% Cabernet franc

T° dégustation : 15 à 17°C

Elevage total en foudre 30 hl 

Un Millésime 2018 d'exception très aromatique et gourmand, floraison précoce avec de belles sorties de grappes ayant bénéficié d'une chaleur estivale très favorable à un état sanitaire "prévendanges" au top. Des conditions de vendanges manuelles de grande maturité qui nous donne un bel équilibre avec une structure de garde plus que prometteuse.

LA PRESSE ET CONCOURS : 93/100 Guide Bettane&Desseauve 2025